Somos >TRES MARES<----------------------------------------------------------------------ESPECIFICACIONES TECNICAS----------------------------------------------------------------------- Marca: TURBOSAVER- Modelo: TS-1400B + TS-SV1200 + VB-2840PEnvasadora Turbosaver TS-1400B + Sous Vide TS-SV1200 + VB-2840P** Sous Vide Turbosaver TS-SV1200 Cocina al vacio 30litros **- Modelo: TS-SV1200- Sistema de cocción inteligente.- Conserva 100% las propiedades de los alimentos.- Tasa de Energía: 220 ~ 240V, 50HZ.- Potencia: 1200W.- Capacidad Máxima de cocción: 30 litros de agua.- Rango de Temperatura: 5°C ~ 90°C.- Medidas: 70 x 120 x 330mm (AltoXAnchoXProfundo).- Peso: 0,85 Kg.- Estabilidad de la Temperatura: +/- 0.5°C.- Ver los Tiempos de Cocción según el alimento.- Sistema de sujeción.** Envasadora Al Vacio Turbosaver Ts-1400 Sistema Rollos Bolsas **- Modelo: Ts-1400B- Utiliza únicamente bolsas gofradas- Realizá Hasta 50 envasados continuos!- Incluye Porta rollo y Cutter- Función Especial para Alimentos Blandos y Delicados.- Función de Vacío Manual y Automático- Sellado Estándar- Sellado Prolongado- Indicador led- Práctico Sistema de Cierre- Tensión Nominal: 220V – 240V- Frecuencia Nominal 50Hz- Grado Máximo de Vacío -0.80bar a -0.90bar.- Ancho Máximo de sellado: 30cm- Medidas de Máquina 400*245*115** Bolsas Gofradas X50 Vb2840P 28x40cm Envasadora vacio **- Modelo: VB2840 x50- Compatible con TS-100; TS-300; TS-700; TS-900 y otras marcas de envasadoras- 50 unidades- BPA FREE- Los alimentos envasados al vacío se conservan hasta 5 veces más- Aptas para Freezer / Microondas / Hervir- Aptas para utilizar en envasadoras al vacío genéricas- Aíslan el aire y la humedad- Impiden las quemaduras por congelación- Fabricadas con materiales seguros de alta calidad aptos para el contacto con alimentos- Los alimentos envasados al vacío se conservan hasta 5 veces másFREEZER- Carnes: Conservacion Normal: 6 meses > Envasado al Vacio: 2 a 3 años- Pescados: Conservacion Normal: 6 meses > Envasado al Vacio: 2 años- Vegetales: Conservacion Normal: 8 meses > Envasado al Vacio: 2 a 3 años- Pan: Conservacion Normal: 6 a 12 meses > Envasado al Vacio: 1 a 3 añosHELADERA- Queso: Conservacion Normal: 1 a 2 semanas > Envasado al Vacio: 4 a 8 meses- Lechuga: Conservacion Normal: 3 a 6 dias > Envasado al Vacio: 2 semanas- Frutos Rojos: Conservacion Normal: 1 a 6 dias > Envasado al Vacio: 1 a 2 semanasALMACEN- Harina, Azucar, Arroz, Fideos, : Conservacion Normal: 6 meses > Envasado al Vacio: 1 a 2 años- Galletitas: Conservacion Normal: 1 a 2 semanas > Envasado al Vacio: 3 a 6 semanasLibérate de la cocinaLa aplicación Turbosaver te permite iniciar, detener, cambiar la temperatura, configurar el temporizador y controlar el estado de cocción desde casi cualquier lugar, siempre que esté conectada a Wi-Fi. Disponible para Android (App en desarrollo para IOS) . Programá el tiempo y la temperatura para lograr cocciones de alta precisión, los alimentos no pierden las vitaminas ni minerales y los sabores de los marinados se integran perfectamente logrando platos sanos y sabrosos¿QUÉ ES LA COCINA SOUS VIDE?- Es una técnica de cocción que utiliza un control de temperatura preciso para ofrecer resultados consistentes y de calidad de restaurante. Los restaurantes de alta gama han estado utilizando Sous Vide durante años para cocinar los alimentos al nivel exacto de cocción deseado.Sous Vide, que significa "bajo vacío" en francés, se refiere al proceso de envasar al vacío los alimentos en una bolsa y luego cocinarlos a una temperatura muy precisa en un baño de agua. Esta técnica produce resultados que son imposibles de lograr a través de cualquier otro método de cocción.Sous Vide es mucho más fácil de lo que pensás, y generalmente implica tres pasos simples:1. Conecte el Sous Vide a una olla con agua y ajuste el tiempo y la temperatura de acuerdo con el nivel de cocción deseado.2. Coloque su comida en una bolsa de alimentos envasado al vacío y sujétela al costado de la olla.3. Termine cortando, asando a la parrilla o asando la comida para agregar una capa exterior dorada y crujiente.¿POR QUÉ DEBO COCINAR SOUS VIDE?- Sous Vide utiliza un control preciso de temperatura con circulación para producir resultados que no puede lograr con ninguna otra técnica de cocción. La razón: cuando se utilizan métodos tradicionales de cocción, no se tiene control sobre el calor y la temperatura. En consecuencia, es muy difícil y lento cocinar consistentemente buena comida. La comida termina cocida en el exterior, con solo una pequeña porción en el centro que se cocina a la temperatura deseada.La comida pierde sabor, se cocina demasiado y termina con una textura seca y masticable.Con un control preciso de la temperatura en la cocina, Sous Vide ofrece los siguientes beneficios:Consistencia: Debido a que cocina sus alimentos a una temperatura precisa durante un período de tiempo preciso, puede esperar resultados muy consistentes.* Sabor: La comida se cocina en sus jugos. Esto asegura que la comida esté húmeda, jugosa y tierna.* Reducción de desperdicios: La comida preparada tradicionalmente se seca y resulta en desperdicio. Por ejemplo, en promedio, un bife cocinado tradicionalmente pierde hasta el 40% de su volumen debido a la perdida de liquidos. Un bife cocinado a través de cocción de precisión, no pierde nada de su volumen.* Flexibilidad: La cocina tradicional requiere de atención constante. La cocción de precisión lleva la comida a una temperatura exacta y la mantiene. No hay que preocuparse por cocinar demasiado.¿CÓMO SON MEJORES LOS RESULTADOS DE SOUS VIDE?- Sous Vide proporciona un control de bajo nivel en la cocina para ofrecer la comida más tierna y sabrosa que hayas probado, es muy sencillo obtener resultados de calidad de restaurante de punta a punta.¿QUÉ EQUIPO NECESITO PARA COCINAR SOUS VIDE?- En realidad, es muy accesible y fácil comenzar a cocinar Sous Vide gracias a la reciente disponibilidad de dispositivos Sous Vide creados para el hogar.Necesitarás algunas cosas:* Un dispositivo de cocción de precisión Sous Vide Turbosaver* Envasar sus alimentos al vacío con bolsas Turbosaver* Un recipiente apto para cocción para llenar con agua¿POR QUÉ COCINAR SOUS VIDE?- Las razones principales por las que la técnica se ha vuelto tan popular entre los amantes de la comida casera y profesional es que, gracias a la precisión de la temperatura, puede conseguir una cocción perfecta, prolongando la vida útil de los productos y da como resultado platos más saludables, se retienen las vitaminas y nutrientes que generalmente se perderían en la cocciónJunto a esto, la comida resulta más sabrosa y más atractiva, gracias a no perder peso, sabores y aromas mientras se cocinaConsulta por el Sous Vide ! El sistema Nº1 de cocion inteligente3 simples pasos: 1 - Envasas al vacío tus alimentos 2 - Elegi el tiempo y la temperatura 3 - Personaliza y dale el toque finalBENEFICIOS DEL ENVASADO AL VACÍO TURBOSAVER: AHORRÁ TIEMPO, ESPACIO Y DINERO- El sistema de envasado al vacío Turbosaver, te permite conservar hasta 5 veces más tus alimentos, logrando así grandes beneficios para tu cocina y tu hogar!Utiliza bolsas y rollos de diferentes tamaños para poder envasar tus comidas y racionarlas como prefieras. Esto te permitirá ahorrar espacio, no desperdiciar y garantizar la frescura de tus comidas.Dividí el alimento en las bolsas para administrar mejor las porciones diarias y semanales. Esto te permitirá organizarte mejor con la preparación de tus comidas y de esta manera, ahorrar tiempo.Los alimentos envasados al vacío ocupan menos lugar en tu freezer o heladera. Esto contribuirá a mantener el orden en tu cocina y optimizar el espacio.Además podrás almacenar de una forma organizada todos tus productos de despensa. El Sistema TurboSaver también es ideal para conservar harinas, cereales, galletas, bizcochos y otros alimentos por mucho más tiempo evitando así los desperdicios.Aprovechá mejor las ofertas para ahorrar diner